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Leckeres und gesundes Hummus Rezept - klassiches Hummus Rezept, total einfach zum selber machen

Vegan Monday – veganes Hummus Rezept

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Klassisches veganes Hummus Rezept mit Tahini. Hummus ist von Natur aus vegan und glutenfrei! Gesund snacken kann so einfach sein!Leckeres und einfaches Hummus Rezept. Klassisches Hummus Rezept, vegan und glutenfrei.

Hallo meine Lieben!


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Wenn du hier schon mal vorbeigeschaut hast, ist dir wahrscheinlich aufgefallen, dass ich viele vegane Rezepte poste. Ich bin eigentlich Vegetarierin, esse aber meist vegan. Ab und zu muss es für mich Käse sein, weshalb ich als 100% Veganerin nicht lange durchhalten könnte.

Um den veganen Rezepten einen Rahmen zu geben, rufe ich „Vegan Monday“ ins Leben. Jeden Montag gibt es ein veganes Rezept, mal ein Frühstücks Rezept, mal was Herzhaftes und mal was Süßes. So weißt du (und ich auch 😀 ), dass jeden Montag ein neues veganes Rezept hier auf dich wartet!

Weitere leckere Hummus Rezepte

  • kalorienarmes Zucchini Hummus
  • Goldenes Kurkuma Hummus

Leckeres und einfaches Hummus Rezept. Klassisches Hummus Rezept, vegan und glutenfrei.

Mein „Vegan Monday“ hält heute ein Hummus Rezept bereit. Hummus selber machen ist ja wirklich total einfach! Warum hab ich das bisher nie selber gemacht?! Hummus passt in meinen Augen zu fast allem, aber besonders gut zu Gemüsesticks und zu einem würzigen Salat, wie zum Beispiel Bulgur Salat.Leckeres und einfaches Hummus Rezept. Klassisches Hummus Rezept, vegan und glutenfrei.

Das tolle am Selbermachen ist für mich, dass ich die Menge und die Zutaten anpassen kann! Mehr oder weniger Knoblauch? Kein Problem! Auch kann man neue Hummus Versionen ausprobieren: mal mit Oliven oder Kräutern. Ein weiterer Pluspunkt: viel Zeit benötigt man nicht zum Zubereiten! Mit einer Multizerkleinerer Maschine geht das ganz fix!

Rezept für klassisches Hummus

Leckeres und einfaches Hummus Rezept. Klassisches Hummus Rezept, vegan und glutenfrei.

Zutaten

  • 220 g Kichererbsen aus der Dose
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 5 Esslöffel Wasser
  • Saft einer Zitrone
  • 3 Teelöffel Tahini
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Teelöffel Kurkumapulver
  • 1/2 Teelöffel Paprikapulver
  • Salz

Was du noch benötigst

  • eine (Mini-)Küchenmaschine* Diese kleine Maschine begleitet mich schon seit mehr als einem Jahr im fast täglichen Kücheneinsatz!
  * Amazon Affiliate Link. Mehr dazu findest du hier.


Zubereitung

  1. Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und pürieren bis es eine cremige Konsistenz ergibt. Bei Bedarf mehr Wasser hinzu geben.
  2. In eine Schale füllen und noch einen Spritzer Olivenöl und etwas Paprikapulver darüber streuen.

 Leckeres und einfaches Hummus Rezept. Klassisches Hummus Rezept, vegan und glutenfrei.

Leckeres und einfaches Hummus Rezept. Klassisches Hummus Rezept, vegan und glutenfrei.

Und schon bist du fertig! Hummus ist nicht nur total lecker, sondern auch sehr gesund: Kicherebsen liefern Kalium, Magnesium, Vitamine A und B und viel Protein!Leckeres und einfaches Hummus Rezept. Klassisches Hummus Rezept, vegan und glutenfrei.

Das Rezept kannst du dir wie üblich als PDF herunterladen, einfach auf das Bild oder den Link klicken!

Rezeptkarte HummusWenn du noch nicht genug von Dips hast, dann probier doch mal meinen Auberginen Dip (kalorienarm)!

Macht’s gut!

 

 

 

Leckeres und gesundes Hummus Rezept - klassiches Hummus Rezept, total einfach zum selber machen

 




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Ernährungsform, Essen, Glutenfrei, laktosefrei, Snacks und Kleinigkeiten, Vegan

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Hi, ich bin Betty und liebe gutes Essen! Ich mag unkomplizierte vegetarische Gerichte mit saisonalen und frischen Zutaten. Hier findest Du augewogene Rezepte mit wenig Zutaten für jeden Tag.

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