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Selbstgemachtes Hirse Granola mit Nüssen ohne Zucker ist fix zubereitet und benötigt wenige Zutaten! Ein leckeres knuspriges Frühstück oder süßes Mitbringesel!
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Hallo ihr Lieben!
Nach mehreren Granola freien Woche melde ich mich endlich mal wieder mit einem leckeren Granola Rezept wieder! Heute gibt es ein Rezept mit Hirseflocken. Vor ein paar Wochen habe ich Hirseflocken als Alternative zu Haferflocken ausprobiert.
In kalter Milch schmecken sie mir leider gar nicht. In warmer Milch als Brei gekocht schmecken sie sehr lecker. Aber als Zutat im Granola sind sie der Hammer!!!
In kalter Milch schmecken sie mir leider gar nicht. In warmer Milch als Brei gekocht schmecken sie sehr lecker. Aber als Zutat im Granola sind sie der Hammer!!!
In diesem Granola Rezept findest du Mandeln, Sonnenblumenkerne, Sesam und Hirseflocken. Es ist nicht sehr süß und kann zum Beispiel durch frische Früchte (Banane passt sehr gut!) zusätzlich gesüßt werden.
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Das Granola Rezept eignet sich übrigens prima für alle Meal Prepper unter uns! Es ist ca. zwei Wochen haltbar und kann auch als Snack mit Joghurt gegessen werden!
Rezept für ein Hirse Granola
Zubereitungszeit: ca. 10 – 15 Minuten
Backzeit: ca. 13 – 18 Minunten
Zutaten
- 30 g Kokosöl
-
60 g gehackte Mandeln
-
220 g Hirseflocken
-
35 g Sesam
- 20 g Sonnenblumenkerne
- Prise Salz
- 80 g Ahornsirup oder Honig
Zubereitung
- Erwärme zuerst das Kokosöl in einem Wasserbad.
- In der Zwischenzeit hackst du die Mandeln in grobe Stücke und vermischt sie mit den Hirseflocken, Sesam und Sonennblumenkernen.
- Gieße das Kokosöl und den Agavensirup über die Hirseflocken-Nuss-Mischung.
- Nun noch eine kleine Prise Salz darüber geben und alles gut verrühren. Es kann eine Minute dauern bis alle Zutaten gut vermischt sind.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und bei 180 Grad Umluft ca. 13 Minuten backen.
- Das Granola soll eine schöne dunkelbraune Farbe bekommen. Achtung: das kann innerhalb der letzten Minuten schnell gehen! Also immer mal wieder in den Backofen schauen. Je nach Backofen kann das 13 bis 17 Minuten dauern.
- Das Granola aus dem Backofen herausholen und vollständig auskühlen lassen. Erst dann wird es knusprig!
- In einen luftdichten Behälter packen und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen!
Ich habe das Granola nach Lust und Laune mit Bananenchips, Banane oder Trauben gegessen.
Und dazu ein leckeres Getränk!
Wenn du gerne Granola isst, dann kann ich dir echt empfehlen auch mal Hirseflocken auszuprobieren!
Ich wünsche dir einen tollen Mittwoch!
