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Self Care Ideen, Nachhaltigkeit und gesunde vegane Rezepte

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Kartoffelsalat mit Rosenkohl und Honig-Senf-Dressing

Kartoffelsalat mit Rosenkohl und Honig-Senf-Dressing

Einfacher Kartoffelsalat ohne Mayo mit Rosenkohl und Birnen. Gesund, lecker, schnell! Dieser Post kann Affiliate Links enthalten die mit einem * markierten sind. Mehr darüber kannst du hier nachlesen. Ich finde Kartoffelsalat geht immer. Ehrlich gesagt ist die Kartoffel eins meiner Hauptnahrungsmittel Mehrmals die Woche gibt es Kartoffeln in jeder erdenklichen Variation. Dieser Kartoffelsalat benötigt zwar wenige Zutaten, aber überzeugt… Read More

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Veganer Spargel-Nudelsalat

Veganer Spargel-Nudelsalat

Schneller grüner Spargel-Nudelsalat in einem Dressing aus frischer Petersilie und Olivenöl. Ein idealer Salat für’s Büroessen oder zum Grillen! Dieser Post enthält Affiliate Links die mit einem * markierten sind. Mehr darüber kannst du hier nachlesen. Unbeauftragte, unbezahlte Werbung. Huhu meine Lieben! Ich hoffe du konntest die Sonne am Wochenende genießen und konntest gestern voller Power in diese Woche starten!… Read More

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Vegane Asia-Pfanne mit knackigem Gemüse

Vegane Asia-Pfanne mit knackigem Gemüse

Eine gesunde und sättigende Asia-Pfanne mit knackigem Gemüse und Glasnudeln in leckerer Tahin-Limetten-Soße. Ein leckeres Abendessen unter der Woche! Einen schönen Freitag allerseits! Heute bringe ich mal wieder etwas Herzhaftes mit! Eine vegane Asia-Pfanne mit knackigem Gemüse, Glasnudeln und einfacher Tahin-Limetten-Soße. Klingt gut, schmeckt gut! Isst du eigentlich lieber klassisch Abendbrot oder etwas Warmes am Abend? Ich mag beides im… Read More

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Vegan Monday – veganes und glutenfreies 30-Minuten Curry

Vegan Monday – veganes und glutenfreies 30-Minuten Curry

Ein veganes und glutenfreies 30-Minuten Curry mit viel Gemüse und Mungobohnen. Schnell, einfach und gesund. Happy vegan Monday Freunde Heute gibt’s ein leckeres Curry Rezept für dich. Ich koche mindestens einmal in der Woche Curry, ich war zwar noch nie in Indien und leider auch noch nie in einem guten indischen Restaurant, aber genau so mag ich mein Curry –>… Read More

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Warmer Rosenkohlsalat mit Quinoa

Warmer Rosenkohlsalat mit Quinoa

Warmer veganer Rosenkohlsalat mit geröstetem Fenchel und rotem Quinoa. Ein leckerer und gesunder Salat mit cremigem Avocado Dressing. Hallo meine Lieben! Nachdem ich die letzten Wochen einige Frühstücks– und Snack Rezepte geteilt habe, wollte ich heute mal wieder etwas Herzhaftes posten. Die letzten Woche haben ganz schön an meiner Energie gezährt. In solchen Phasen fällt es mir schwer an gesunde… Read More

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Saisonale Rezepte im November

Saisonale Rezepte im November

Leckere Rezepte mit Maronen, Fenchel, Äpfeln, Rotkohl und rote Beete! Rezeptideen für’s Frühstück, Snacks, Süßes, Mittagessen und Abendessen! Einen schönen Samstag meine Lieben! Kannst du es glauben, dass schon der vorletzte Monat in diesem Jahr begonnen hat?! An mir rast die Zeit vorbei und ich kann das noch nicht realisieren 😀 Aber zum Glück warten auch in diesem Monat leckere… Read More

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Vegan Monday – vegane Paprikasuppe

Vegan Monday – vegane Paprikasuppe

Super schnelle vegane Paprikasuppe mit feiner Schärfe. Die Suppe ist nach nur 15 Minuten fertig und genau das Richtige nach einem langen Tag! Dieser Post enthält Affiliate Links die mit einem * markierten sind. Mehr darüber kannst du hier nachlesen. Einen fröhlichen Montag Abend wünsche ich! Dieses Wochenende ging super schnell vorbei und war geprägt von gemütlichen Stunden Zuhause und… Read More

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Herbstliche vegane Maronensuppe

Herbstliche vegane Maronensuppe

Einfache vegane Maronensuppe mit Süßkartoffel – ein leckeres Soulfood Gericht für kühle Herbstabende! Dieser Post enthält Affiliate Links die mit einem * markierten sind. Mehr darüber kannst du hier nachlesen. Yay, es ist Freitag! 😀 Letzten Dienstag habe ich eine groooße Ladung Maronen im Backofen geröstet. Kennst du das auch: man snackt hier und da eine geröstete Kastanie und schwups… Read More

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Vegane Butternusskürbis Suppe mit Pastinaken

Vegane Butternusskürbis Suppe mit Pastinaken

Super einfache vegane Suppe aus Butternusskürbis und Pastinaken – in nur 30 Minuten fertig Hello meine Lieben! Vor ungefähr fünf Jahren hatte ich eine Pastinaken Phase. Klingt komisch, ist es vielleicht auch 😉 Ich hatte zu der Zeit in Freiburg gewohnt und wirklich das erste Mal Pastinaken gekauft und gegessen. In diesem Jahr hatte ich unzählige Gerichte mit Pastinaken gekocht!… Read More

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Vegane und glutenfreie One-Pot Kichererbsen Pasta

Vegane und glutenfreie One-Pot Kichererbsen Pasta

Gesunde Low Carb One-Pot Kichererbsen Pasta ist in 30 Minuten fertig und das perfekte Comfort Food für verregnete Sommer Abende! Zudem ist die Pasta vegan und glutenfrei! Hallo meine Lieben! Ui, hier ist es derzeit richtig kalt geworden (13 Grad) und überhaupt nicht sommerlich. Da ich in der letzten Flow Ausgabe einen tollen Bericht über das Thema Jammern gelesen habe,… Read More

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Roter Quinoa Detox Salat

Roter Quinoa Detox Salat

Gesunder Quinoa Detox Salat mit cremigem Dressing und wenigen Zutaten ist das perfekte Essen, wenn man mal wieder zu viel Süßes gefuttert hat. Mit jedem Bissen fühlst du dich wieder besser und da der Quinoa Salat super vorbereitet werden kann, eignet er sich auch prima für’s Büro oder für die schnelle Küche nach der Arbeit! Guten Mittag Freunde! Heute geht’s… Read More

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Überbackene Kräuter Süßkartoffeln

Überbackene Kräuter Süßkartoffeln

Glutenfreie Süßkartoffeltaler mit Kräutern und Käse sind ein einfache und super leckere Beilage! Hallo meine Lieben! Heute melde ich mich mit einem meiner lieblings Rezepte: überbackene Kräuter-Süßkartoffelscheiben! Wie ihr wisst geht’s bei „Stardust and Pantries“ um einfache und gesunde Rezepte. Das kommt ja nicht von ungefähr, sondern weil auch ich mir im Alltag die übliche Frage „was soll ich heute… Read More

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Kochen im Juli: saisonale Rezepte

Kochen im Juli: saisonale Rezepte

Hey Freunde, und schon wieder ein Monat rum! Den letzten Monat gab es das erste Sammel Posting mit saisonalen Gerichten von anderen Foodbloggern und meiner Wenigkeit! Die Rezepte kannst du hier nachschauen! Der Sommer bietet so viele leckere Früchte, deshalb liegt der Fokus in diesem Monat auf Rezepten mit Früchten wie zum Beispiel Erdbeeren und Maracuja. Also los geht’s! Erdbeeren… Read More

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Im Ofen gebackener Spargel

Im Ofen gebackener Spargel

Ich habe letzte Woche die Eröffnung der Spargelsaison mit gebackenem grünem Spargel und gerösteten Radieschen gefeiert! Eigentlich lieben wir ja Spargel mit Kartoffeln, da ich mich aber um jedes Kartoffelschälen zu drücken versuche, musste mal eine neue Spargelvariante her! Ich mag grünen Spargel lieber als weißen Spargel, aber du kannst natürlich auch weißen für das Rezept nehmen. Warum ist das… Read More

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Glutenfreies Bärlauchbrot

Glutenfreies Bärlauchbrot

Dieser Post enthält Affiliate Links die mit einem * markierten sind. Mehr darüber kannst du hier nachlesen. Unbeauftragte, unbezahlte Werbung.   Wer freut sich außer mir auf die kurze, aber feine Bärlauch Saison? Ich mag die Vielseitigkeit von Bärlauch: egal ob im Salat, im Öl, im Salz oder als Pesto – es passt zu vielem und verleiht den Gerichten einen… Read More

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Glasnudeln mit Gemüse

Glasnudeln mit Gemüse

  Wenn es mittags (oder abends) schnell gehen muss, greife ich gerne zu Glasnudeln. Glasnudeln müssen nur ein paar Minuten kochen und man kann gleich alle Zutaten gemeinsam in einen Topf geben. Alles köchelt eine kurze Zeit vor sich hin und braucht wenig Aufmerksamkeit. Das Rezept lässt sich leicht umwandeln, je nach dem was man an Gemüsesorten gerade Zuhause hat…. Read More

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vegan gefüllter Kürbis

vegan gefüllter Kürbis

Bevor diese Kürbissaison zu Ende geht, möchte ich noch ein ganz leckeres veganes Gericht mit euch teilen! Oft überlege ich nicht groß vor dem Kochen…ich schaue was wir im Kühlschrank haben und was schmecken könnte. Das Rezept für den gefüllten Kürbis entstand genauso spontan. Wir lieben Wildreis und ich hatte noch eine geöffnete Dose Kokosmilch die ich verbrauchen wollte/sollte. Durch… Read More

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Ofenkürbis mit Kartoffeln

Ofenkürbis mit Kartoffeln

Nach wirklich langer Zeit melde ich mich nun zurück! Wer schon vor Monaten hier vorbei geschau hat, hat möglicherweise bemerkt, dass der Blog nicht mehr Stardust in the Pantry sondern nun Stardust and Pantries heißt. Der Domainumzug hat sich mehr als schwierig für mich erwiesen O_O trotz vieler Anleitung die ich im Internet gefunden habe, hat nicht alles funktioniert (ich… Read More

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Veganes Bärlauchpesto

Veganes Bärlauchpesto

mit Walnüssen Hallo meine Lieben! Wir essen sehr gerne Pasta mit Pesto und schon länger wollte ich Pesto selber machen. Seit Ostern bin ich stolze Besitzerin einer Multizerkleinerer Küchenmaschine bzw. einer mini Hackmaschine (Yeah! 😀 ) und endlich habe ich das Pesto in Angriff genommen. Und was soll ich sagen? Pesto selber machen ist total einfach und geht schnell! Ich… Read More

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Blumenkohl Curry

Blumenkohl Curry

mit Reisnudeln In den letzten Jahren habe ich nicht ein einziges Gericht mit Blumenkohl gekocht, aber seit diesem Winter bin ich irgendwie auf den Geschmack gekommen! Blumenkohl ist so unkompliziert und vielseitig. Es passt ins Curry, zu gedünstetem Gemüse oder in die Suppe. Und wie ihr vielleicht schon bemerkt habt, bin ich seit ein paar Wochen auf einen Ingwer Trip…. Read More

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Willkommen!

Hi! Schön, dass du Stardust and Pantries gefunden hast 😀 Ich bin Betty und hier dreht sich alles um ein einfaches gesundes Leben. Wöchentlich gibt es neue Self Care und Achtsamkeits Tipps, Rezepte und nachhaltige Inspirationen!

Mein Rezept im Backbuch

Dieses vegane und glutenfreies Bananenbrot ist schnell zubereitet, benötigt wenig Zutaten und ist auch noch gesund! Klick dich durch für ein leckeres Rezept, frei von raffiniertem Zucker! Mein Rezept im Backbuch "Bananenbrot - back dich glücklich"

„Stardust And Pantries“ im Alnatura Magazin

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