SELF CARE - FOOD - GREEN LIVING
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Juhu, gerade rechtzeitig zum Wochenende kam die neue Doku über die Beatles von Ron Howard (Inferno, Sakrileg, der Grinch, …) 😀 ! Ich bin ein großer Beatles Fan und mein Freund ein noch vieeeel größerer! Wir können „8 Days a Week“ jedem Beatles-Interessierten empfehlen! Wer schon die Beatles Anthology kennt, wird zwar nicht viel neues FIlmmaterial entdecken, dafür kommen bekannte Schauspielerinnen, wie zum Beispiel Whoopy Goldberg zu Wort.
An einem gemütlichen Wochenendtag lassen wir uns mit dem Frühstück mehr Zeit und machen auch mal gerne Waffeln, unter der Woche sieht das ganz anders aus. Hauptsache es geht schnell. Denn wir beide schlafen lieber bis zur letzten Sekunde… Meistens besteht das Frühstück an solchen Tagen aus einer super schnell gemachten Smoothie Bowl oder einem Smoothie. Da ich die Kürbissaison voll nutze gibt es immer wieder eine Kürbis Smoothie Bowl. Schnell geht es natürlich nur, wenn der Kürbis schon gebacken ist (zum Beispiel einen Tag vorher). Generell hebe ich immer ein großes Stückchen Kürbis fürs Frühstück auf, sobald ich etwas mit Kürbis backe/koche.
Eine Kürbis Smoothie Bowl schmeckt cremig süß und macht lange satt! Du benötigst wie üblich wenig Zutaten und wenig Zeit zur Zubereitung.
Zutaten für eine Kürbis Smoothie Bowl | 2 Personen
- 1 große Banane
- Ca. 150 g Kürbis (gebackenen)
- Eine Prise Zimt
- Vegane Milch (zum Beispiel: Reisdrink)
- Topping:
- 1 Teelöffel Chiasamen
- 1 Teelöffel Haferkleie
Zubereitung
- Die Smoothie Zutaten mixen bis sie cremig sind und in eine Schüssel geben.
- Nach Belieben frisches Obst, Haferkleie und Chia Samen oben drauf geben.
Was brauchst du sonst?
Jetzt brauchst du nur noch einen Smoothie Maker oder einen Pürierstab und es kann los gehen!
Wenn Dir das Rezept gefällt kannst Du Dir die Rezeptkarte hier herunterladen!
