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Fruchtig herzhafter Papaya Salat! Lecker, gesund und schnell gemacht! Rezeptkarte zum Herunterladen auf dem Blog!

einfacher Papaya Salat

SELF CARE - FOOD - GREEN LIVING

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​FORTSCHRITT

 

Hallo Freunde!

Leckerer vegetarischer Salat mit Kräuterseitlingen.

Lieber etwas herzhaftes? Probier denKartoffel-Spinat-Salat mit Kräuterseitlingen!

Die warmen Monate des Jahres haben so viele leckere Früchte zu bieten! Zu meinen Lieblingsfrüchten gehören eindeutig Papayas. Meistens essen wir Papayas im Obstsalat oder einfach pur. Papaya liefert viel Vitamin A und C und macht aus jedem Salat eine kleine Vitaminbombe. Warum also nicht im herzhaften Salat versuchen?!

Dieser Papaya-Salat hat die richtige Mischung aus süßen und herzhaft frischen Aromen. Kleine Stücke süße Papaya treffen auf cremige Avocado, frischen Feldsalat und knusprige Zwiebeln. Diese Zutaten sorgen nicht nur für einen bunten Teller, sondern auch für viel Geschmack 😀Fruchtig herzhafter einfacher Papaya Salat! Lecker, gesund und schnell gemacht! Rezeptkarte zum Herunterladen auf dem Blog!

Fruchtig herzhafter einfacher Papaya Salat! Lecker, gesund und schnell gemacht! Rezeptkarte zum Herunterladen auf dem Blog!

Insgesamt benötigt der Salat nur 6 Zutaten und benötigt ca. 15 (maximal 20) Minuten Zubereitungszeit.

Rezept für einen herzhaften Papaya-Salat | für 2  Personen

Zutaten

  • 1 mittelgroße Papaya, geschält, entkernt und in Würfel geschnitten
  • Feldsalat
  • 2 Tomaten, in Würfel geschnitten
  • 1 mittelgroße Zwiebel, in Würfel geschnitten
  • 1 Avocado, entkernt und in Würfel geschnitten
  • Optional: 100 g Feta, in Würfel geschnitten

 

Zubereitung

  1. Wasche den Feldsalat und gib ihn in eine große Schüssel.

    Veganer und schnell gemachter Couscous Salat

    Weitere Salatidee: Veganer Couscous Salat mit gerösteten Nüssen

  2. Schäle die Papaya (klappt sehr gut mit einem Kartoffelschäler), entferne die Kerne und schneide sie in Würfel.
  3. Schneide die restlichen Zutaten ebenfalls in kleine Würfel.

Vermische alle Zutaten und gib ein Dressing deiner Wahl darüber. Ich habe ein ganz simples Dressing aus 4 Esslöffeln Olivenöl und 3 Esslöffeln Zitronensaft, Salz und einer ordentlichen Prise Pfeffer zubereitet.Fruchtig herzhafter einfacher Papaya Salat! Lecker, gesund und schnell gemacht! Rezeptkarte zum Herunterladen auf dem Blog!

 

Fruchtig herzhafter einfacher Papaya Salat! Lecker, gesund und schnell gemacht! Rezeptkarte zum Herunterladen auf dem Blog!

Für mehr leckere Rezepte und tolle Freebies:

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Mehr fruchtige Salat-Rezeptideen?

  • Einem schnell gemachten Heidelbeeren Spinat Salat!
  • Einem fruchtig herzhaften Avocado Mango Salat!
  • Oder einem knusprigen Apfel Rote Beete Salat!

Danke fürs Lesen und anbei noch die Rezeptkarte zum Herunterladen!

Stardust-and-Pantries-_Rezeptkarte_Papaya-Salat

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Dieses vegane und glutenfreies Bananenbrot ist schnell zubereitet, benötigt wenig Zutaten und ist auch noch gesund! Klick dich durch für ein leckeres Rezept, frei von raffiniertem Zucker! Mein Rezept im Backbuch "Bananenbrot - back dich glücklich"

„Stardust And Pantries“ im Alnatura Magazin

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