SELF CARE - FOOD - GREEN LIVING
Melde dich für den Newsletter an und erhalte:
Self Care – gesund Snacken für mehr Energie über den Tag! Keine Heißhungerattacken und stabiler Blutzucker mit diesen Snack Ideen.
♥ Mehr Achtsamkeit und Selbstliebe möchte ich mit dieser Self Care Challenge in dein und mein Leben bringen. Regelmäßig gibt es hier einen neuen Beitrag mit einer neuen Intention für mehr Self Care Momente im Alltag für Körper, Geist und Seele, mit vielen Tipps, Anleitungen und weiterführenden Links zu Videos und Podcasts. Lies für mehr Infos über die Self Care Challenge gerne hier nach!♥
Hallo ihr Lieben, ich hoffe es geht euch in dieser komischen und beängstigenden Zeit gut und ihr seid gesund! Self Care kann so vieles bedeuten und ich finde gerade in dieser Zeit ist es sehr wichtig, dass wir unser Immunsystem fit und stark halten. Viele von uns arbeiten von Zuhause oder können gar nicht arbeiten, da ist der Weg in den Ach-nur-noch-EIN-Keks-„Abgrund“ kurz und schnell. Mir ist klar, dass wir alle nicht mehr ganz den selben Zugang zu frischem Obst und Gemüse wie noch vor einigen Wochen haben. Aus diesem Grund stehen im heutigen Beitrag gesunde Snacks im Vordergrund, die u.a. mit TK Lebensmitteln und wenigen Zutaten zubereitet werden können.
Das regelmäßige Snacken von Obst führt nebenbei
- zu einer höheren Versorgung von Vitaminen und Mineralstoffen (wir steigern unser Immunsystem ganz nebenbei)
- eliminiert Heißhunger Attacken (unser Blutzuckerspiegel bleibt konstant)
- liefert mehr Ballaststoffe (und hilft bei Verdauungsproblemen)
- du lässt Schoki und Co. Links liegen (sparst Kalorien, Fett und Zucker)
Gesunde Snack Ideen für Energie und stabilen Blutzucker
Folgende Snack Ideen lassen sich leicht am Abend vorbereiten und am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen. Wenn du gerade von Zuhause arbeitest, dann kannst du sie in wenigen Minuten frisch zubereiten. Snack Ideen die etwas aufwändiger in der Zubereitung sind findest du am Ende der Liste.
Einen gesunden Snack macht die gute Mischung aus Glukose und Mineralstoffen aus, zB:
- Smoothies mit Früchten, Blattgemüse und wenig Fett.
- Ich verwende seit längerem nur noch Wasser im Smoothie und bleibe bei Früchten, Blattgemüse und Heilmitteln, wie Ingwer und Kurkuma. Früher hatte ich vegane Milch und oft noch Nussmuss hinzu gegeben. Seitdem ich das weglasse fühle ich mich leichter und irgendwie klarer.
- Hier in der Bilderschau kannst du sehen welche Smoothies du mit wenigen Zutaten zubereiten kannst. Bei Smoothies kannst du einzelne Zutaten einfach austauschen, wenn du diese nicht vorrätig hast. Du kannst einfach auf das Bild klicken und kommst dann zum Rezept!
- Datteln mit Äpfeln und/oder Sellerie
- Datteln liefern viel Energie, beruhigen die Nebennieren (und somit auch unsere Nerven), Äpfel liefern viele Vitamine um Viren abzuwehren und Sellerie ist vollgepackt mit Mineralstoffen.
- Bananen mit Citrusfrüchten, zB Orangen, Grapefruit
- Die Kombination aus süß und sauer / fruchtig frisch macht satt und gute Laune.
- Äpfel und Gurkenscheiben
- Easy peasy in 2 Minuten fertig und auch hier wieder schmeckt die Kombi süß und frisch
- Trauben und Gurkenscheiben
- Keine Angst vor Fruchtzucker! Trauben sind unglaublich gesund und liefern viel Feuchtigkeit!
- „Porridge“ mit geraspelten Äpfeln, Banane, Rosinen, Zimt, Schuss Kokoswasser und Honig/Ahornsirup
- Mein All-Time-Favorite: Macht satt und ist schön leicht, natürlich kannst du auch Haferflocken hinzu geben um noch länger satt zu bleiben
- „Porridge“ mit TK Mango, Bananen, Zimt, Schuss Kokoswasser und Honig/Ahornsirup
- Vielleicht eine seltsame Mischung für dich, aber ich liebe sie! Ich koche TK Mango im Topf mit etwas Kokoswasser auf (nicht zu viel), schneide 1-2 Bananen hinzu, Zimt und dazu ein Süßungsmittel deiner Wahl darüber und fertig ist ein leckerer warmer Snack. Das „Porridge „lässt sich natürlich auch leicht mit TK Beeren statt Mango zubereiten.
- Balance muss sein und deshalb braucht es auch mal etwas Süßes ! Auch hier gibt es gesunde Alternativen die mit wenigen Zutaten gezaubert werden können, wie zB
Zitronen Energy Balls (einfach aufs Bild klicken um zum Rezept zu kommen)
Gesunde Schoko Bites
Gesunde No Bake Brownies
Rhabarber Erdbeer Muffins
Bananenbrot mit Buchweizenmehl
Haferflocken Beeren Muffins
Bei manchen Snack Kombis wie Datteln und Sellerie oder Äpfel und Gurken denkst du vielleicht, dass sie merkwürdig sind. Ich bin durch die Rezepte von Medical Medium darauf gekommen und egal was man von ihm hält, seit ich so snacke habe ich den ganzen Tag über keinen Heißhunger, keinen Blutzuckerabfall und habe mehr Energie. Vielleicht magst du es ja auch mal testen.
Wie gesagt, Self Care kann so unterschiedliche Bedeutungen haben, wie zB eine ausgewogene Ernährung in der zwischen Äpfeln und Salaten auch Muffins existieren dürfen 🙂
Bleib gesund!
SELF CARE - FOOD - GREEN LIVING
Melde dich für den Newsletter an und erhalte: